السلفادور لا ترينيداد هي قهوة كلاسيكية مناسبة لبدأ يومك و الصباح ، مناسبة لتحضير القهوة المقطرة و الاسبريسو
المزارع و المزرعة: ترينداد – ماريو اسوتا و عائلته
المنطقة: ابانيكا ، أهواتشابان ، السلفادور
الارتفاع: 1500 متر فوق سطح البحر
طريقة المعالجة: مجففة
الفصيلة: بوربون ، بكامارا
الايحاءات: شوكولاتة ، برقوق ، عنب
السلفادور و القهوة ثنائي رائع و متجانس ، لدرجة ان الأكثرية من السكان لأكثر من اربع اجيال يعلمون طرق زراعة و تحضير و اساسيات التعامل مع القهوة ! هذه المعرفة اتاحت لهم حرية التعامل مع القهوة المختصة حيث يجمعون بين الخبرة و الابتكار. هذي هي القضية مع محصولنا اليوم حيث يأتيكم من محطة ” ال كارمين ” محطة معنية بمعالجة القهوة بطرق مختلفة ثم تجفف بعناية على اسرة مرتفعة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.